やはりシンガポール最初の食の記事はこれにしようと決めてました。バクテーです。中国由来のため、「肉骨茶」と称されます。 マレーシアがまだ英国の植民地であった頃、中国本土よりやってきた中国人(福建人)が故郷の料理に習って作り出したのが発祥である…
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